De kindvriendelijke familiesteak van Bertyn is gemarineerd in zachte tomaat-paprika saus met een klein beetje mandarijn en rozemarijn. Deze Paveron steak is de ideale vleesvervanger, op traditionele wijze vervaardigd van ‘Oberkulmer Rotkorn’ spelt. Dat is een smaakvolle volkoren oerspeltsoort geoogst in het ideale klimaat van Finland. 100% Slow Food. Een lekker en gezond recept van onze chef. Voor klein en groot.
Je maakt de Paveron steak gemakkelijk klaar door hem aan beide zijden 5 minuten te bakken in de pan of op de grill. Voeg er dan de saus bij en klaar! Of dompel de ongeopende verpakking 5 minuten in kokend water. Proef de zachte beet en de textuur zoals die van filet pur.

Bertyn is erin geslaagd voor het eerst in de geschiedenis van de seitan een van nature vezelrijke seitan te maken. Vezels zijn belangrijk voor je gezondheid, cholesterol, vlotte stoelgang, platte buik en verzadigd gevoel. Vlees en vis bevatten geen vezels. De paveronsteak is rijk aan vezels.
Daarenboven lichtverteerbaar, cholesterolvrij, vetarm en suikerarm. Slechts 87 kcal per 100g. Minder calorieën en meer volwaardige eiwitten dan vlees of vis. Bertyn vind je vers in het koelvak van je natuurwinkel.
Probeer ook onze andere Manitoba oertarwe of speltseitan met hun traditionele Japanse tamari- of shoyusaus die 15 maanden rijpte in cedervaten. Of probeer ook onze pittige pepersteak.

Eet minder vlees of vis, dat is beter voor jezelf, de dieren, het milieu en het klimaat.
Geniet van de filet pur van de seitan, Bertyn.

Ingrediënten: Seitan(57%): Volkoren 'Oberkulmer Rotkorn' speltmeel*, tamari* (water, sojabonen*, zeezout, mirin*(rijst*, gefermenteerde rijst*, water)) , gember* en laurier*. Saus (43%): bouillon* (water, wortelen*, ui*, look*, tijm*, laurierblad*, zwarte peper*, kruidnagel*), paprika*, tomaten*, ui*, sjalot*, citroensap*, extra vierge olijfolie*, zeezout, rozemarijn*, essentiële olie mandarijn*. *Biologisch : BE-BIO-02 (Blik)

Kan sporen bevatten van : pinda's, noten, selderij, mosterd, sesamzaad.